Тандыр из кирпича фото
В последнее время на частных участках все чаще можно встретить восточные печи с экзотическим названием — тандыр. Они прекрасно подходят для приготовления пищи на открытом воздухе и наверняка впечатлят ваших гостей. Что особо приятно — такое приспособление можно выполнить своими руками.
Тандыр своими руками: 60 фото и идей
Поездка на дачный участок подразумевает приготовление различных блюд, одно из которых шашлык, и их поедание на природе. Разве можно удовольствие, полученное от своеобразного единения с природой сравнить с обыденным серым бытием в пыльном городе. Традиционно шашлык на даче готовят на обычном металлическом мангале. Не все могут себе позволить сооружать барбекю из кирпича. Если же в распоряжении имеется казан, то он устанавливается прямо на огонь.
Тандыр представляет собой конструкцию необычной жаровни. Принцип работы основан на приготовлении пищи за счёт тепла, которое получают от внутренних стенок. Они нагреваются от продуктов горения. Горячие плоскости такой печи позволяют запечь овощи, хлеб приготовить вкусные мясные блюда. Сочная корочка и тонкий аромат никого не оставят равнодушным.
Как сделать Тандыр из кирпича? В этой статье мы ознакомимся с пошаговым строительством печи Тандыр своими руками, строить печь мы будем из огнеупорного кирпича, пошаговая кладка будет показана на фото. Что такое Тандыр? Это кувшинообразная печь из глины, камней или кирпича, широко распространена у народов Азии уже на протяжении более лет. Печь применяется для приготовления пищи, также для обогрева жилища. Особенность этой печи в том, что пища в ней не жарится, а запекается, ведь основное тепло идёт от стенок разогретой печи, что позволяет быстро запечь хлебные лепёшки или приготовить мясо.